Os dejo una recetita muy rica sobre todo para ahora que empieza la época de frío es ideal para acompañar con un té o un chocolatito caliente.
Este es de frutas escarchada pero lo podéis hacer de lo que se os ocurra; frutos rojos, pasas, pepitas de chocolate, etc. Yo esta mañana lo he hecho de trocitos de naranja confitada y pepitas de chocolate, Los trocitos de naranja confitada, los compro en el Lidl, vienen en unas tarrinas de unos 200gr. son ideales para hacer postres.
Ingredientes:
200 grs mantequilla,
200 grs azúcar,
400 grs de harina,
4 huevos,
2 cucharadas de polvo Royal,
150 gra de fruta cortada confitada.
(Al final dejo la receta para Thermomix)